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行業(yè)應(yīng)用

嬰幼兒奶粉中可以添加的糖,乳糖or蔗糖?

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作者:依利特 來源:未知 2025-01-08

糖在日常生活中無處不在,很多寶媽們“聞糖色變”。殊不知母乳中直接的供能物質(zhì)就是乳糖,也是寶寶最好消化的碳水化合物,而蔗糖屬于精制糖,國家規(guī)定1段嬰幼兒配方奶粉不得添加蔗糖。依利特使用EClassical 3200高效液相色譜儀和Supersil NH2-S Plus色譜柱,對乳糖和蔗糖進行分析檢測。


實驗方法


標品前處理:


取乳糖對照品與蔗糖對照品適量,精密稱定,加水溶解并稀釋制成每1mL各含5mg的溶液,過0.45μm濾膜后待測定。


色譜條件及配置


分析譜圖

蔗糖及乳糖混合標準品色譜圖



蔗糖及乳糖混合標準品結(jié)果表


Supersil NH2-S Plus色譜柱是依利特新推出的一款氨基糖柱,配合示差折光檢測器,能將蔗糖和乳糖2個目標物達到很好的分離,且峰形良好,是分離蔗糖和乳糖的良好選擇。


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